venerdì 13 giugno 2014

Fratelli Tedesco: semilavorati per la pasticceria

Dolcissima collaborazione!
Il nuovo graditissimo ospite del mio blog è l'azienda campana F.lli Tedesco, semilavorati per la pasticceria.
Dall'intuizione di Gerardo Tedesco e grazie all'abilità dei maestri pasticceri della sua famiglia, nel 1972 nasce ad Angri l'azienda Tedesco. Pasticceri di generazione in generazione, la famiglia Tedesco non ha impiegato molto a farsi conoscere e apprezzare. Da oltre quarant'anni produce semilavorati per la pasticceria, guardando con un occhio al futuro e all'innovazione e con l'altro all'antica tradizione artigianale campana, di cui si fa portatrice.

L'azienda Tedesco adotta infatti un sistema di produzione semi-automatizzato in cui le macchine producono in maniera automatizzata e i dipendenti supervisionano, assistono e intervengono in tutte le fasi.

La produzione si articola in tre diverse linee produttive:

- pasta lievitata: babà, savarè, torta babà
- pasta sfoglia: vol au vent, fazzoletti, cornucopie, cannoli di sfoglia
- pasta frolla: tartellette, twill, barchette, conchiglie.
A queste si aggiungono tutta una serie di specialità, tra le quali: croccantini, bignè, sigarette, cannoli, cestini.
I prodotti sono tutti buonissimi, sempre fragranti come appena fatti.
Per non parlare poi della comodità di avere in casa  dolcetti sempre pronti all'uso che vi faranno fare un figurone con i vostri ospiti.
Vi basterà riempirli con le creme che più vi piacciono e un attimo saranno pronti per essere serviti!
Qualità, genuinità e una dolcezza infinita che la famiglia Tedesco porta non solo nei laboratori di pasticceria italiani, ma li esporta anche in Francia, Germania, Belgio, Spagna, Romania, Malta, Canada, Stati Uniti, Singapore, Sud Africa, Australia e Turchia.

I fratelli Tedesco sono anche su facebook, e si meritano proprio un bel mi piace !
Colgo l'occasione per ringraziare i Signori Tedesco per i buonissimi prodotti omaggiati.
Non mancherò di consigliare quest'azienda al negozio di prodotti per la pasticceria da cui mi servo.
A presto con golosissime ricette in compagnia dei semilavorati F.lli Tedesco.
Contatti:
Fratelli Tedesco & C. S.N.
Via Campia, 37

84012 Angri (sa) 
tel 081 948551 - fax 081 5132864
cel 338 5016739

lunedì 9 giugno 2014

Polara: bollicine siciliane!

Il caldo è ufficialmente arrivato nella nostra assolata Sicilia e per me è già uno shock! :)
Ho notato che ormai il caldo arriva tutto insieme e non si ha neanche il tempo di fare il cambio di stagione che si comincia a sciogliersi un po' alla volta!
In questa stagione non si può proprio fare a meno di gelati e bibite dissetanti, ed è proprio di queste ultime che intendo parlarvi.
Qui in Sicilia c'è un'azienda leader nel campo del beverage: si tratta di Polara bibite.
Una storia di bollicine tutta siciliana: è la storia di Polara, un'azienda di Modica che produce soft drink dal 1953.
Polara offre sul mercato del beverage un'ampia gamma di prodotti, arricchita recentemente anche con una linea vintage con le classiche bibite degli anni '50.
Qualità, tradizione, innovazione e rispetto dell'ambiente sono i valori che guidano quest'azienda.
L'obiettivo principale di Polara bibite è quello di offrire ai propri clienti bevande genuine e dissetanti dal buon gusto siciliano.....e direi che è un obiettivo pienamente raggiunto!
Con Polara c'è n'è davvero per tutti i gusti!
Una bibita per ogni occasione, bollicine per ogni palato e genuinità per tutti.
Sette diverse linee produttive:
- POLARA: il meglio della frutta siciliana trasformata in bibite gustose e dissetanti.
- ANTICA RICETTA SICILIANA: antiche ricette per bevande dai profumi di un tempo e sapori autentici. Un'elegante etichetta vintage rende ancora più attrattive queste ottime bibite in vetro da 20 cl.
- PARTANNA: marchio acquisito da Polara che si arricchisce con esso di bibite conosciutissime nel territorio siciliano, come la "Partannina", gustoso mix analcolico a base di passito e gassosa, ideato 50 anni fa da Pippo Partanna.
- FRUIT THè: thé freddo dal profumo intenso e tutto il buon sapore della natura, nelle varianti di gusto al thé verde, al limone e alla pesca.
- FRIZZ: linea senza zuccheri aggiunti e particolarmente conveniente.
- BIZ: bitter analcolici e frizzanti.
- FRIZZER: bevande frizzanti a ridotto contenuto calorico, dolcificate con fruttosio o glucosio.
Grazie alla gentilezza di Polara, ho avuto modo di provare gran parte della loro gamma. 
Colgo infatti l'occasione per ringraziare Polara bibite per avermi gentilmente omaggiato le seguenti bibite:
- chinotto
- aranciata
- cola
- gassosa
- arancia rossa
- agretto
- spuma
- limonata
- acqua tonica
Tra tutte mi ha colpito lo stile della gamma vintage.
Davvero fantastica l'idea di riportare alle mente i mitici anni '50 attraverso le intramontabili bibite in vetro.
Le bibite Polara sono davvero ottime: gustose e frizzanti al punto giusto.
Adatte ad ogni occasione, ben si prestano anche alla preparazione di cocktails.
Polara: bollicine siciliane per tutti i gusti!
A presto! :)